Indicele performanței restaurantelor (RPI)
Ce este indicele de performanță al restaurantelor?
Restaurant Performance Index (RPI) este un indice lunar care urmărește sănătatea și perspectivele industriei restaurantelor din SUA. AsociațiaNațională a Restaurantelor, cel mai mare grup comercial din lume pentru servicii alimentare, publică rezultatele indexului în ultima zi lucrătoare a fiecărei luni.
Indicele a fost lansat în 2002. În plus față de rezultatele naționale, Asociația Națională a Restaurantelor descompune datele pe mai multe regiuni, precum și pe câteva state, inclusiv California, Michigan și Wisconsin.
Înțelegerea indicelui performanței restaurantelor (RPI)
Indicele de performanță a restaurantelor (RPI) reflectă rezultatele unui sondaj lunar efectuat la aproximativ 400 de restauratori la nivel național. Sondajul evaluează răspunsurile în domenii cheie, cum ar fi vânzările în același magazin, traficul, forța de muncă și cheltuielile de capital.
Indicele are două componente la fel de ponderate: Indicele situației curente și Indicele așteptărilor. Indicele situației actuale măsoară modificările vânzărilor în același magazin, traficul clienților, numărul total de angajați și numărul mediu de ore lucrate, precum și cheltuielile de capital. Fiecare valoare este urmărită față de luna de acum un an.
Între timp, indicele așteptărilor reflectă o perspectivă de șase luni pentru vânzările în același magazin față de aceeași perioadă a anului precedent;o perspectivă pentru schimbările necesare în numărul de angajați necesari în următoarele șase luni;planuri de cheltuieli de capital;și sentimentele operatorilor de afaceri cu privire la condițiile generale de afaceri.
Fiecare componentă descompune rezultatele sondajului într-o valoare a indexului care este măsurată în raport cu o stare de echilibru de 100. Adică, citirile sub 100 indică contracția afacerii, 100 este status quo și valorile indexului peste 100 de expansiune a semnalului.
Asociația Națională a Restaurantelor oferă o mare parte din datele indexului gratuit pe site-ul său și pune la dispoziție detalii mai detaliate ale datelor printr-un serviciu de abonament numit Restaurant TrendMapper.
Puncte pro și contra indicelui de performanță a restaurantelor (RPI)
Indicele de performanță a restaurantelor (RPI) este una dintre mai multe valori de performanță publicate de Asociația Națională a Restaurantelor. Indicele valorifică metodele statistice și oferă informații utile despre condițiile de afaceri actuale și așteptările pe termen scurt. Operatorii de restaurante folosesc indexul pentru a ajuta cu predicții care informează deciziile de angajare și extindere.
În timp ce analiștii de investiții urmăresc indexul destul de atent, puțini îl folosesc pentru a prezice mișcările stocurilor de restaurante. În scopul investițiilor, indicele este un indicator coincident, spre deosebire de unul predictiv.
De exemplu, la fel ca S&P 500 și alți indici de piață largă, Indicele de performanță a restaurantelor a scăzut sub 100 în a doua jumătate a anului 2017. A început să crească la sfârșitul anului 2008, ușor înaintea piețelor de acțiuni, deși nu a revenit în modul de expansiune peste 100 până la începutul anului 2010. Din acest motiv, analiștii și investitorii tind să folosească alte metode pentru a prezice randamentele stocurilor de restaurante.